Por que o preço da carne de porco está baixando e se tornando mais competitiva no mercado?
De acordo com especialistas do setor, o preço da carne de porco vem caindo devido a uma combinação de fatores econômicos e climáticos. Com a desvalorização do Real frente ao dólar, a exportação de carne de porco se tornou mais lucrativa para os produtores brasileiros. Além disso, o clima favorável em algumas regiões do país permitiu um aumento na produção, o que também ajudou a reduzir o preço da carne.
Outro fator importante é a crescente concorrência no mercado de proteína animal. Com a popularização da carne suína em outros países, principalmente na Ásia, a demanda internacional aumentou, aumentando a competitividade da carne de porco brasileira.
Porém, essa redução no preço não se refletiu no consumidor final. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o preço da carne de porco ainda é o mais alto entre as carnes mais consumidas no Brasil. Isso se deve, principalmente, à alta margem de lucro dos varejistas.
Mas, com a crescente oferta e a concorrência no mercado, espera-se que o preço da carne de porco continue a cair e se torne ainda mais competitivo em relação às outras carnes. O consumidor, por sua vez, pode se beneficiar dessa queda de preços e optar por uma opção mais acessível e saudável de proteína animal.
Fonte: G1
