Cientistas estão realizando pesquisas para descobrir os possíveis benefícios do consumo de pimentas para o nosso corpo, levando em consideração o seu efeito ardido. Acredita-se que as pimentas possuem propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e até mesmo podem auxiliar no emagrecimento.
Segundo os especialistas, a substância responsável pelo ardor nas pimentas, chamada capsaicina, pode ajudar na redução de dores crônicas, como a enxaqueca, e também no tratamento de doenças como artrite e psoríase.
Além disso, a capsaicina pode auxiliar na diminuição da pressão arterial e na prevenção de doenças cardíacas, atuando na dilatação dos vasos sanguíneos.
Outra possibilidade investigada é a de que o consumo regular de pimentas possa ajudar a prevenir o envelhecimento precoce, devido à sua ação antioxidante, que combate os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento celular.
Apesar de ainda ser necessário realizar mais pesquisas para comprovar todos esses benefícios, acredita-se que incluir pimentas na alimentação pode ser uma forma de melhorar a saúde e o bem-estar.
Fonte: G1
