Confira como preparar uma deliciosa receita de bolo de queijadinha para surpreender sua família e amigos!
Ingredientes:
- 300g de queijo minas ralado
- 3 ovos
- 1 xícara de leite de coco
- 1 xícara de leite condensado
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de coco ralado
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o queijo minas, os ovos, o leite de coco, o leite condensado e o açúcar. Em seguida, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, misture até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Em seguida, polvilhe o coco ralado por cima da massa.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Essa receita rende cerca de 8 porções.
Fonte: G1