11 pessoas são hospitalizadas nos Estados Unidos por envenenamento de ingestão de cogumelos
Conforme informações da FDA (Food and Drug Administration), onze indivíduos nos Estados Unidos foram internados após ingerirem cogumelos venenosos. A agência de controle sanitário alerta sobre os perigos de colher e consumir cogumelos que não sejam provenientes de estabelecimentos comerciais confiáveis.
Segundo a FDA, os casos ocorreram em diversas partes do país, incluindo Califórnia, Nova York e Michigan. Todos os pacientes relataram ter colhido os cogumelos em ambientes naturais e terem comido os cogumelos logo após a colheita sem qualquer tipo de preparo adequado.
Os sintomas presentes nos pacientes variaram de náuseas e vômitos à perda do controle motor, podendo levar à coma e à morte. A agência de controle sanitário alerta que alguns cogumelos venenosos podem causar danos graves ao fígado e rins, podendo levar à necessidade de transplante desses órgãos.
A FDA aconselha a população a optar por cogumelos provenientes de estabelecimentos comerciais confiáveis ou, caso seja realizada a colheita em ambientes naturais, consultar especialistas em cogumelos antes do consumo. A agência ainda ressalta que o envenenamento pode ocorrer mesmo em pequenas quantidades de cogumelos venenosos e pode ser fatal.
Fonte: G1